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全5冊セット+小辞典計6冊 学研 洋菓子 製菓 専門書 基礎全集 洋菓子百科事典 全5巻セット および 活用マニュアル | 同朋舎の詳細情報
洋菓子百科事典 全5巻セット および 活用マニュアル | 同朋舎。金澤兼六製菓。81j56iB04NL._UF1000,1000_QL80_.jpg。ご覧いただきありがとうございます。1983年に学研から発売されました。¥98000で、書店では入手不可でした。とても大事に読んでましたので、本自体はきれいです。ケースは、自然劣化のシミはあります。写真でご確認をお願いします。当時の日本の洋菓子界を牽引するパティシエの方々も力作ばかりです。❶スポンジ、バターケーキ❷パイ、シュー、イースト菓子❸クレープ、スフレ、プディング、揚げ菓子❹氷菓、フルーツ菓子❺チョコレート、糖菓、細工菓子洋菓子小辞典全て美しい写真とレシピがあります。中古品ですので、ご理解のある方よろしくお願いします。。t-32-005-02.jpg。ハチマルヒーローvol.44 よろしくメカドックCOMPLETE DVD。カタカムナ 相似象 創刊号・第十号 相似象学会誌。【即購入可】ヤマハ TW225 カスタム&メンテナンスファイル。鉄道交通史。租税回避論―税法の解釈適用と租税回避の試み ji1。四季をいつくしむ花の活け方 一輪の表現から、多種活け、枝の大活けまで。毛糸だま 9冊セット まとめ。値下げ❗️祝30周年！ Ｊ.LEAGUE Ｊリーグ 全選手名鑑 93年 未使用
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